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FAQ -> Liste de question


Comment faire de la mouse au chocolat avec un siphon ?
Ingrédient :
- 75 g de chocolat de cuisine
- 125g de crème fraiche
- 25g de lait
- 30 g de sucre
- 20 g de cacao en poudre
- 50 g d'eau

Metre dans une casserole, la moitié de la crème fraiche, lait, sucre, chocolat découpé + caco + eau, faire fondre tout ça.
Une fois bien mélanger, versé dans le siphon avec la crème restante
Bien secoué, pour terminer le mélange.
Ajouter la cartouche de gaz, puis mettre au frigot.
Sortir dix minutes avant de servir.

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